2016年2月29日 星期一

[美食] ASTORIA CAFE / 明星西餐廳 / 俄羅斯菜色 / 台北 / 中正區 / 武昌街一段

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
明星西餐廳可以說是台北最早的一間西餐了吧,
而且罕見的還是俄羅斯菜色,
自五O年代就開始在西門町與台北車站交界屹立至今,
也是過去蔣夫人最愛來回味的餐廳。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
每每看到回味這個年代的偶像劇,
好像大部分當時的情侶都喜歡把這裡當做約會勝地。

把女朋帶到這裡來用餐,
應該就是當時男生們的必殺絕技。
ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
從一樓走上二樓一進門,
就可以看到台北永遠的文學地標介紹,
還有很多五O年代的老照片,
以及俄羅斯娃娃。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
被帶到我們的坐位,
窗邊就是一幅幅玫瑰畫作,
餐具及菜單也都擺放整齊的等著我們。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
也許現代的古典玫瑰園跟明星西餐廳有一點點雷同,
但是這理的懷舊氣氛真的是濃厚到不行。

就規矩來說,
這裡也比較重視一點,
古典玫瑰園相對比較來的隨性。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
我點了一道俄羅斯炭烤沙朗 TWD 980,
公籽點了俄式無骨牛小排 TWD 920。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
第一道沙拉,
就是道地台灣味,
很多牛排館都會有的千島醬沙拉。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
羅宋湯是俄羅斯傳統的湯品,
難得來這當然就加了TWD 160來品嚐。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
甜菜的調色,
加上牛肉塊,
整個湯就是鮮甜的味道。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
烤熱的黑麥麵包土司上桌,
除了奶油還佐上了柑秸醬,
嗅覺就有了很好的享受。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
俄羅斯炭烤沙朗上桌,
大塊牛排就震懾住我們的眼。

一旁還佐了馬鈴薯泥青花菜、焗番茄。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
肉快帶了油脂,
吃起來不會很柴,
但比無骨牛小排來的有嚼勁些,
但是肉香及料理得恰到好處,
很期待下次再吃到不一樣的菜色。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
最後甜點附上了俄羅斯傳統小點,
右邊白色的是俄羅斯軟糖,
吃起來軟軟綿綿的帶著椰香,
很有特色的甜點。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
在一樓明星麵包店也有賣。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
店裡客源滿多的,
2樓用餐環境喧嘩聲比較多,
3樓有化妝室,
還看見有10人桌的佈置,
環境可以說是高雅。

ASTORIA CAFE / 明星西餐廳
ASTORIA CAFE / 明星西餐廳

明星西餐廳
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地址:台北市武昌街一段5號2樓
訂位電話:02-2381-5589






[ 美食 ] 金子半之助 / 台北車站 / 東京 / 豪華天丼

 台北微風  金子半之助

金子半之助先生是一個熱愛日本料理的人,
2010年在東京日本橋開設本店後瞬間爆紅,
到現在聽說每個時段都湧入大量人潮,
在日本就已經是排隊名店;

而現在不只日本,
在美國也拓展了分店,
他想要將秘傳的天丼美味拓展到世界各地。

 台北微風  金子半之助新增說明文字
我們來吃得當天是假日,
下午三四點開始排隊,
已經排至一樓至二樓的樓梯口,
這樣的距離...須要花上一個鐘頭的時間。

 台北微風  金子半之助
 到了二樓之後,
前方傳來的菜單,
菜單拿在手中就是有一種確定感。

只有三種丼飯:江戶前天丼、上天丼、天丼。
差異就各別在於鰻魚、鱚魚、沒有魚的丼飯。

 台北微風  金子半之助
我覺得台灣人應該已經習慣併桌這件事情了,
畢竟都排了一個小時的隊伍。

 台北微風  金子半之助
終於入坐,
餐具也都排好了,
茶裡還泡了兩顆黑豆。

 台北微風  金子半之助
桌子前方還有兩碗小菜,
一個是嫩薑絲、一個是醃漬白蘿蔔,
嫩薑絲很甜(我不敢吃薑絲的人也吃了幾口)。

 台北微風  金子半之助
還有一小罐的七味粉,
跟食用步驟說明。

1. 黃金時間內酥炸完成的海鮮天婦羅滿滿上桌,特殊胡麻香氣,撲鼻而來;
2. 品嚐一口蘸著祕傳醬汁的香酥穴子魚和大蝦,酥而不膩,入口即化;
3. 再搭配黃金比例烹煮而成的米飯,微鹹微甜;
4. 滿足味蕾待食用一半後,再將炸半熟的玉子戳破,恰恰好的半熟蛋液包裏著每一粒米飯,嚐一口,多層次的濕潤口感,讓人唇齒留香食材上的清新柚香,解膩又開胃。

 台北微風  金子半之助
 一上桌後果然是濃濃的胡麻油味道。

 台北微風  金子半之助
滿滿的天婦羅真的好幸福的感覺,
一咬下真的就式酥酥鬆鬆的口感,
但是覺得有一點油有點可惜。

 台北微風  金子半之助
醬汁的味道恰到好處,
讓人把飯一口接一口的往嘴裡送,
還好沒有太大碗,
不然可是要撐著回家了。

 台北微風  金子半之助


2016年2月28日 星期日

[ 美食 ]板橋 潮州一品沙鍋粥(中山路總店)

板橋 六必居 砂鍋粥
六必居潮州沙鍋粥位於板橋區民權路,
總店潮州一品沙鍋粥則位於板橋區中山路上,
總店潮州一品沙鍋粥為台灣第一家沙鍋粥創始店,
於民國93年成立至今,
是一家廣受歡迎的沙鍋粥料理名店,
店內所提供的粥品皆為現點現煮,
由現撈海產搭配生米、濃郁高湯,
並耗費30分鐘以上熬煮成粥,
店內的人氣鮑魚粥、招牌蟹膏粥就是將海鮮的鮮甜融入粥底,
與店內的熱炒非常對味。

人氣招牌之一的蟹膏粥,
採用新鮮活跳的紅蟳、沙蝦、珠貝、冬菜、每日現做墨魚丸與生米加入高湯熬煮成粥,
並於起鍋時淋上一匙獨門秘方堅果醬,
再搭配上芹菜、香菜、胡椒,撲鼻的香味令人食指大動。

本餐廳不另加服務費,感謝蒞臨,六必居將竭誠為您服務。

板橋 六必居 砂鍋粥
六必居的熱炒也非常受到饕客們的歡迎,
必點的像是招牌蜜汁中卷、鳳梨蝦球、金牌油雞、水蓮炒肉絲;
尤其是招牌蜜汁中卷中卷,
老闆堅持使用最頂級 (船凍) 新鮮現殺,
再切成塊狀後 ,
將中卷炸得酥脆後再與特調的梅林醬快速拌炒,
酸甜酥脆的口感讓人唇齒留香。

另外店裡還提供養肝茶,
也是老闆從潮州學回來的。
因為在那邊沙鍋粥都賣到凌晨,
不只給客人飲用,
連同工作的夥伴們的肝都顧到了。
取材自多種藥草組合而成的養肝茶,
每天都現場熬煮好幾大桶供應,
每口都會回甘順口,
喝不夠還可以無限續加,
免費供應。

以下為拍攝菜單。

板橋 六必居 砂鍋粥

板橋 六必居 砂鍋粥

板橋 六必居 砂鍋粥

板橋 六必居 砂鍋粥

板橋 六必居 砂鍋粥

板橋 六必居 砂鍋粥
我們這次點了蟹膏粥以及土雞粥,
10個人一致通過最喜歡吃蟹膏粥,
就是真的有濃濃的鮮味就贏了。

板橋 六必居 砂鍋粥
裡頭除了有各式海鮮,
還有黑、白色的丸子,
黑色的是墨魚丸,
一口咬下就有濃濃的海味噴發出來(不誇張)。

板橋 六必居 砂鍋粥
熱炒---金沙蝦球,
鹹蛋加上蝦仁絕美的組合,
好吃到我們點了兩盤。

板橋 六必居 砂鍋粥
三杯松板豬,
也充分表現他該有的表現,
沒有特別的,
但是也很好吃。

板橋 六必居 砂鍋粥
 蚵仔油條想對上面的菜色就稍稍遜色一點。

這樣在冬天快結束的時刻才發這篇文好像有一點殘忍,
冬天別走啊~~。


資料來源:六必居官網、自己

建議:先訂位及訂鍋

分店資訊:
潮州一品沙鍋粥(中山路總店)
新北市板橋區中山路一段160-3號
電       話    02-2952-8827
營業時間     週二至週日
上午11:30-14:00  下午17:00-24:00
星期一公休日

六必居沙鍋粥(民權分店)
新北市板橋區民權路3號
電      話   02-2952-8813
營業時間  週三至週一  
上午11:30-14:00  下午17:00-23:00
星期二公休日




北投_天玥泉_溫泉一日遊

北投 天玥泉
冬天來北投泡個湯,尋找在城市裡遺失的愜意生活。

和公子在網路上看見北投_天玥泉的泡湯優惠卷,
內容搭配得還不錯,就立馬下標去泡湯囉!

1580元起(雙人價)即可享【天玥泉會館】原價最高2935元幸福海陸雙饗泡專案:
(A)雙人禪式湯屋90分鐘+精選雙人小義大利系列
(B)雙人禪式湯屋90分鐘+精選雙人共享火鍋海陸系列。
餐點午、晚餐皆可使用。

天玥泉會館在捷運新北投站,走路約2~3分鐘可抵達,旁邊就是北投公園和環保綠能圖書館,四周環繞綠蔭,不論什麼時後來都能擁有享受放鬆的空間。

北投 天玥泉
一近天玥泉的大門,
就被那水晶燈給震懾住,
很寬敞、明亮又有氣勢,
check in 之後,
我們來到在6樓的湯屋,
一開門就是石砌工整的湯池,
整個房間富含著禪意,
湯屋內還設有躺椅、沖洗設備,
環境可以說是幽靜,
但是隔音不是很好,
時常會有聽見敲門聲及來來往往的走動聲,
但是泡在湯泉之中,
還是有療癒在城市裡繁忙的心靈。

北投 天玥泉
泡完湯之後,
就可以下2樓去吃餐廳為我們準備的餐點,
我們選的是經典小義大利餐,
因為看其他桌的小火鍋覺得好像挺普通的(看似外面簡餐店賣的小火鍋)。

在進到餐廳前,
我們有看見隔壁的宴會餐廳正在舉辦公司尾牙,
可能是因為這樣的關係,
讓我們覺的用餐的地方人手不夠以及人員經驗不足的狀況,
坐在我們隔壁桌的阿姨點了一個甚麼磨菇潛艇堡之類的餐,
但卻反映沒有磨菇....,
服務人員也是不急不徐得讓人等了許久才將磨菇另外用碗裝附上,
看到這些狀況真的是令人捏了好幾把冷汗。

北投 天玥泉
在我們餐點上來之後,
奶油干貝義大利麵超乎我們想像的有視覺效果,
在攪拌得過程中已經可以感受到整體的濃稠度,
香氣也隨之而起。

一口吃下義大利麵就有濃郁的奶香,
干貝也充分表現了多汁及甘甜。

好險等到的麵是如此的美味,
為今日畫上美麗的句點。

北投 天玥泉
北投 天玥泉
 天玥泉
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地址: 112台北市北投區中山路3號
電話:02 2898 8661
(泡湯服務無預約制,皆採現場候位,使用時須提供並告知使用本憑證。)


相關行程:北投_日勝生加賀屋_溫泉一日遊 ( 天翔餐廳 )







2016年2月21日 星期日

[ 西日本 ] 山陽山陰初夏療癒系 / 尾道 / 瀨戶內海 / 貓之細道 / 千光寺 / 纜車 / 火曜日別去

尾道
在廣島縣東南部的尾道,
面對瀬戶內海。

自古以來作爲內海航道上的要地而繁榮,
是一個風光明媚的港口城市。

尾道
尾道對於大家來說應該還算是陌生,
但它純然樸實、依山傍海、風景明媚,
事很多電視、電影取材之處。

尾道
 一下JR、出了車站,
在我們眼前的不就是漫畫場景?
不不不!!
這不是灌籃高手。

從山腳下望上去,
屋子層層疊疊的往山頭上去,
最高的地方就是尾道城。

尾道
很長、很熱鬧的商店街。

尾道
家家戶戶都掛著祈福用的彩帶。

尾道
每一間店都很有復古的味道。

尾道
尾道
尾道
尾道
走了好長的商店街(大約15~20分鐘),
終於走到千光寺登山口了,
來去坐纜車!

尾道
 大人日幣 320 元

尾道
在纜車上可以近距離得看到這些蓋在山腰上的房子,
每一棟好像都有綠的樹保護他們一樣,
好美。

尾道
一下了纜車,
 就看到花圃上的鳳蝶在吃飯,
我也肚子餓了,
但為了美位的法國菜跟甜點,
我就忍著爬到山頂後下山再吃吧。

尾道
尾道
再往裡面走就是戀人的聖地。
(現在全日本哪裡不是戀人的聖地?)

尾道
到了千光寺,
一路的往上爬中於到了。

尾道
尾道
尾道
爬上來才看的見這麼美的瀨戶內海啊!

尾道
天寧寺三重塔,
在建造時是五重塔,
因為上方兩層毀壞嚴重,
才變現在的三重塔。

尾道
上頭也可以看見我們剛剛搭上來的纜車。

尾道
瞭望整片山海覺得心曠神怡。

尾道
爾後,
我們就延著貓隻細道走下山。
貓呢?

尾道
 於是我們下山的過程都沒有遇到任何一隻貓......。

尾道
尾道
終於到了山腳下,
每坐神社都好有神秘感,
好像可以想像的到過去武士要離開前在這裡誠心參拜的樣子。

尾道
尾道
我的肚子在爬上爬下之餘真的要餓到扁了,
聽說山腳下這間比利時鬆餅很厲害,
叫"COMMON waffle",
但是今天竟然沒有開!!!
(肚子餓扁移動中...)

尾道
聽說這家的甜點布丁是排隊名店,
今天也沒開!!!
(噢...我的布丁...肚子餓扁移動中。)

尾道
最後...走了15~20分鐘的路程,
來到了沿海的另一側,
有間由紅磚倉庫改建而成的法國餐廳 L'ESPOIR du CAFE,
(上面的小店都是位於尾道車站以東 但這間則是位於尾道車站以西的海邊)
一直以來餓著肚子就是為了你,
今天也沒開!!!
今天是甚麼日子(已哭),
原來今天是星期二(火曜日)啊,
尾道很多店家今天都公休。

尾道
不死心的走到另一側,
大門不開就是不開。

尾道 / WHARF
心已死的走到車站旁邊的餐廳,
以不期待的心情進入求裹腹。

尾道 / WHARF
就是個義式餐廳。
無論怎麼搭配就是日幣 1,000元。

尾道 / WHARF
這夏,
很熱啊,
尤其今天爬上爬下的太陽又大,
來杯冰冰涼涼的最好了。

尾道 / WHARF
終於餐點上來了,
這是沙拉。

尾道 / WHARF
 這是公籽點的潛艇堡。

尾道 / WHARF
這是我的蛤仔義大利麵,
一口吃下肚子,
令人驚艷得好吃,
是我太餓了嗎?
但是好吃就是好吃,
我們三兩下就把東西吃光光,
看著窗外吹著海風,
終於心裡得到一絲的平靜。

尾道 / WHARF
收拾行李繼續下一個目的地。